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更新日:2016年2月29日

霧島ぐるめ

南は錦江湾から北は霧島山まで、霧島市の雄大な大自然は食材の宝庫です。

霧島の海の幸・山の幸をふんだんに盛り込んだ霧島ぐるめ!

霧島を訪れた際にはぜひ食してください。

霧島神話ぼっけ鍋(冬)

全国的に名高い「霧島熟成神話豚」を中心に、霧島熟成黒豚・霧島熟成白豚を使い、地元で取れた旬の野菜をたっぷり入れた名物鍋!

霧島神話ぼっけ鍋の画像

霧島神話ぼっけ鍋の画像

霧島神話太刀鉾蒸(夏)

霧島市浜之市港で水揚げした旬の太刀魚をはじめ、地元の魚介・肉・野菜を蒸した、夏の名物蒸鍋!
霧島神話太刀鉾蒸の画像

霧島神話太刀鉾蒸の画像

霧島もぜ冷麺(夏)

紫芋を練りこんで作った紫芋麺に、霧島産鶏肉や鹿児島県産野菜をのせて、ドレッシング風の特製タレであっさり仕上げたサラダ風冷麺。ツルツルモチモチした食感のほんのり甘い芋麺に、ジューシーでやわらかい鶏肉とシャキシャキの新鮮な野菜のハーモニーがたまらない夏限定のきりしまぐるめです。

霧島もぜ冷麺の画像

きりしまんま(通年)

「きりしまんま」は、2つのバージョンで全10種類あります。

きりしまんま山(8種類)

霧島山系で育った県内産六白黒豚と霧島山系で収穫されたミネラル豊富な万能ネギを使った「きりしまんま山」!

きりしまんま海(2種類)

福山沖で黒酢を使用したえさで育てられた、こだわりの鰤「ふくやま黒酢ブリ」と霧島山系で収穫された万能ネギを使った「きりしまんま海」!

きりしまんま山の画像

きりしまんま海の画像

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はまんちバーガー(通年)

鹿児島名物さつま揚げを特製玄米パンに挟んだヘルシーフードです

チリ味・照りマヨ味・わさび味の3種類があります。

はんちバーガーの画像

はんちバーガーの画像

はんちバーガーの画像

ちゃ~まる(通年)

さわやかな香り、まろやかな甘みと豊かな旨味を持つ霧島茶を使ったスイーツです。

国分中央高校の生徒たちがネーミングとパッケージデザインを担当しました。

ちゃ~まるの画像

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お問い合わせ

商工観光部観光課観光PRグループ

〒899-4394 鹿児島県霧島市国分中央3-45-1

電話番号:0995-64-0895

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