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更新日：2021年7月15日
令和2年度までのレシピ
ヤンニョムチキン 양념치킨
チキンを辛いソースにからめた韓国料理の一つです。韓国はデリバリー文化が盛んで、このチキンを食べながらスポーツ観戦をする、というのもよく見られる光景の一つです。
パイナップルアップサイドダウンケーキ Pineapple Upside-Down Cake
缶パイナップルを使用して簡単に作れる美味しいスポンジケーキです。
出来上がると、パイナップルとサクランボが砂糖でコーティングされてキラキラになり、とてもインスタ映えします！
1950年代にアメリカで大人気になりました。
キンバプ 김밥
日本ののり巻きと似ている料理です。
一番基本のキンバプにはホウレンソウ、たくわん、ハムなどが入りますが、国際料理キッチンでは豚のバラ肉と色んな野菜を入れた「豚バラキンバプ」を作りました。お肉が入っているので、とても食べ応えがある料理です。
エンチラーダ Tex-Mex-Style Beef Enchiladas
牛肉とチーズをトルティアで包み、オーブンで焼いた料理です。風味豊かで具だくさんなので、とても満足感が味わえます。
国際料理キッチンでは、「テキサススタイル」のエンチラーダを作りました！
タットリタン 닭도리탕
鶏肉とジャガイモ、玉ねぎなどの野菜を辛いスープで煮た、旨辛い韓国の家庭料理です。韓国風肉じゃがとも言われます。
アメリカンスタイルハンバーガー Double-Double Cheeseburger
カリフォルニア州のIn-N-Outという人気チェーン店風のハンバーガーです。チーズとパテが2枚ずつ（Double-Double） 入った、ボリューム満点のハンバーガーです！
パッビンス 팥빙수
韓国で夏によく食べる定番のかき氷です。主な具材としてゆであずき、お餅、ミックスフルーツ、お菓子などが入ります。
簡単にできるデザートですので、作ってみませんか。
フィッシュタコス Baja Fish Tacos
さくさくに揚げた白身魚を包んだタコスはライムやレタス、ヨーグルトソースととても合い、さわやかな味わいです。メキシコのコロナビールを飲みながら食べるととくに美味しいです！
コチジョン 꼬치전
韓国のお盆「チュソク」に食べる「コチジョン」をご存知ですか？
「コチ」は串という意味で、「ジョン」はチジミのように焼いた料理のことです。ハム（牛肉）とネギ、カニカマなどで、具材を串に刺してチジミのように焼きます。
彩りもきれいで美味しいですよ！
ニューヨーク風ピザ New York Style Pizza
アメリカには多くの種類のピザがありますが、今回はニューヨーク風ピザのレシピです。このピザは「Thin Crust」と呼ばれ、薄い皮を使って作ります。
縁の部分は少し厚くなっていて、表面はパリッとしていますが、中は柔らかく食べやすいです。
プデチゲ 부대찌개
「プデチゲ」の「プデ」は軍の部隊という意味で、米軍から流れてきたスパムやソーセージをキムチチゲに入れたのが始まりです。作り方はとても簡単ですが、具材も味も豊富な鍋料理です！一般的にご飯と一緒に食べます。
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