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更新日:2022年3月16日

国際料理キッチン レシピ集

これまでに霧島市国際交流員が講座で作った料理、紹介した料理のレシピを紹介します。

皆さんも、ぜひ作ってみてください!

令和2年度までのレシピはこちらから

アップルパイ Apple Pie

ApplePie

アップルパイを生地から作った事はありますか?実は簡単ですよ!

アメリカでは日常的にオーブン使った料理を作ることが多く、パイもたくさん作ります。その中でもアップルパイはアメリカ人にとって代表的なものと考えられていて、“As American as apple pie!”(アップルパイと同じくらいアメリカっぽい!)という表現もあるほどです。

レシピ(PDF:190KB)

 

シッケ 식혜

sikhye

お米を発酵させて作る甘酒のような飲み物で、韓国では昔よく韓国の祝祭日に飲まれていましたが、現在では日常的に飲まれます。甘く柔らかい味で、消化を助けてくれる効果があります。

冷やしてお風呂上がりに飲んでもいいですし、温めて飲んでもおいしいですよ!

レシピ(PDF:493KB)

 

ダルゴナ 달고나

dalgona

砂糖を焼いて作った煎餅のような駄菓子の表面に図形が刻まれていて、それを針などで割らないようにうまく切り取る遊びです。昔から韓国の屋台などで買うことができる庶民的なもので、最近大ヒットしたドラマで取り上げられ、この遊びも再び脚光を浴びています。

おたま、砂糖、ベーキングパウダーなどがあれば簡単に作ることができます。

レシピ(PDF:307KB)

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お問い合わせ

市民環境部市民活動推進課市民環境政策・国際交流グループ

〒899-4394 鹿児島県霧島市国分中央3-45-1

電話番号:0995-64-0924

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